Siapa disini yang masih suka simpan coklat dalam kulkas? mulai sekarang jangan pernah lagi
Anda suka menyimpan coklat batangan dalam kulkas agar tidak meleleh? Sebaiknya mulai sekarang Anda jangan menyimpan coklat batangan di dalam kulkas lagi, itupun jika tidak ingin rasa lezat dalam coklat hilang begitu saja.
Seorang ilmuwan bernama Luke Owen Smith menjelaskan bahwa coklat batangan tidak boleh disimpan di dalam kulkas karena suhu dingin bisa merusak rasa manis dan lezat dalam coklat. Pemilik toko online Chocolate Bar itu mengatakan kepada Stuff.co.nz bahwa coklat dingin yang disimpan di dalam lemari es dapat membuatnya jadi kusam dan tidak akan melepaskan rasa lezatnya.
"Suhu yang sangat dingin bisa mengacaukannya (rasa coklat) dengan tempramen seperti suhu panas,” katanya.
Lalu bagaimana cara menyimpan coklat batangan yang benar?
Ternyata Coklat Batangan Jangan Disimpan di Dalam Kulkas, Ini Alasannya!
Menurut Smith, coklat batangan sebaiknya disimpan di tempat yang gelap, sejuk dan kering, bukan di lemari es. Lemari dengan suhu 10-20 derajat Celcius sangat sempurna untuk menyimpan coklat.
Tapi jika suhunya lebih besar dari itu, maka risikonya coklat akan meleleh dan tidak ada jalan lain selain memasukannya ke dalam kulkas. Tapi nanti rasa coklatnya tidak akan sempurna bila dimasukan ke dalam lemari es.
Nah, jika kamu ingin merasakan rasa coklat yang paling enak, sebaiknya ikuti aturan Smith, tapi jika tidak ingin ribet, ya gak papa juga sih menyimpannya dalam kulkas. ( via : wowmenariknya.com )
Seorang ilmuwan bernama Luke Owen Smith menjelaskan bahwa coklat batangan tidak boleh disimpan di dalam kulkas karena suhu dingin bisa merusak rasa manis dan lezat dalam coklat. Pemilik toko online Chocolate Bar itu mengatakan kepada Stuff.co.nz bahwa coklat dingin yang disimpan di dalam lemari es dapat membuatnya jadi kusam dan tidak akan melepaskan rasa lezatnya.
"Suhu yang sangat dingin bisa mengacaukannya (rasa coklat) dengan tempramen seperti suhu panas,” katanya.
Lalu bagaimana cara menyimpan coklat batangan yang benar?
Ternyata Coklat Batangan Jangan Disimpan di Dalam Kulkas, Ini Alasannya!
Menurut Smith, coklat batangan sebaiknya disimpan di tempat yang gelap, sejuk dan kering, bukan di lemari es. Lemari dengan suhu 10-20 derajat Celcius sangat sempurna untuk menyimpan coklat.
Tapi jika suhunya lebih besar dari itu, maka risikonya coklat akan meleleh dan tidak ada jalan lain selain memasukannya ke dalam kulkas. Tapi nanti rasa coklatnya tidak akan sempurna bila dimasukan ke dalam lemari es.
Nah, jika kamu ingin merasakan rasa coklat yang paling enak, sebaiknya ikuti aturan Smith, tapi jika tidak ingin ribet, ya gak papa juga sih menyimpannya dalam kulkas. ( via : wowmenariknya.com )
